Twoja kuchnia może czasem wydawać się nudna.

Gotowanie z miłości do tego może zmienić twoją perspektywę. Twoja kuchnia staje się celem podróży, a czas w niej spędzany owocuje pysznym posiłkiem, na który każdy znajdzie czas. Kilka następnych części tego artykułu zainspiruje Cię kilkoma wskazówkami dotyczącymi gotowania.Użyj wytrzymałej plastikowej torby zamykanej na zamek błyskawiczny, aby oddzielić kapie z patelni. Po upieczeniu mięsa wlej kapiącą patelnię do zamykanej na zamek plastikowej torebki. Niech tłuszcz wzrośnie do góry. Ostrożnie odetnij jeden z dolnych rogów torebki i wylej beztłuszczowy bulion. Tłuszcz pozostanie w plastikowej torebce, a ty będziesz miał smaczny bulion jako bazę do sosu lub sosu.Zachowaj ostrożność podczas przechowywania czekolady do użytku podczas gotowania. Z reguły kupuj tylko tyle czekolady, ile możesz użyć w ciągu kilku miesięcy. Czekolada zawiera tłuszcz i w nieodpowiednich warunkach może zjełczeć. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego. Idealna jest szafka kuchenna z dala od wszelkich źródeł ciepła. Trzymaj czekoladę zawiniętą w folię lub plastik i przechowuj ją z dala od przedmiotów o silnym zapachu, ponieważ łatwo wchłania zapachy.Czy od jakiegoś czasu robisz to samo kruche ciastko jagodowe? Zrób pop smak z następującą wskazówką. Wymieszaj jagody ze szczyptą soli, odrobiną świeżej mięty i małą łyżką soku z limonki. Twoi goście nigdy nie zgadną, jak poprawiłeś smak starego rodzinnego przepisu.Wyeliminuj zgadywanie z redukcją płynów. Kiedy przepis wymaga, abyś gotował, aż płyn zmniejszy się o określoną ilość, zanurz w płynie rączkę drewnianej łyżki, aby zaznaczyć głębokość.

To pozostawi linię na drewnianej łyżce.

Później możesz ponownie zanurzyć łyżkę, aby zobaczyć, jak bardzo płyn faktycznie się zmniejszył.Młynek do kawy to nie tylko kawa. W przypadku niektórych prac młynek do kawy sprawdza się równie dobrze jak robot kuchenny. Jest to szczególnie ważne w przypadku małych prac, gdy nie chcesz mieć kłopotów z dźwiganiem ogromnego procesora, a następnie myciem wszystkich części. Orzechy i ziarna pieprzu doskonale mielą w młynku do kawy, nawet cukier, jeśli potrzebujesz szybkiego zamiennika cukru pudru w przepisie.Zioła i przyprawy mają ogromny wpływ na jakość gotowania. Aby zachować te ważne, drogie składniki, przechowuj je w chłodnym, ciemnym miejscu o minimalnej wilgotności. Zbyt często przyprawy zostawia się w pobliżu piekarników i zlewozmywaków. Ciepło, światło i wilgoć w takich miejscach wypłukują smak z wysokiej jakości przypraw.Smakuj jedzenie podczas gotowania. Degustacja jedzenia to prosta i przyjemna rzecz. Może też naprawdę poprawić efekt końcowy. Dzięki ciągłemu smakowaniu jedzenia podczas gotowania, lepiej zrozumiesz jego przebieg. Jeśli potrzebuje czegoś więcej, jest bardziej prawdopodobne, że to złapiesz i naprawisz.Gotuj makaron przez minutę krócej niż wskazano na pudełku, a następnie umieść makaron w rondlu. Robiąc makaron w ten sposób, sos wchłonie się w makaron, a ogólna jakość posiłku będzie lepsza. Możesz nawet dodać trochę przypraw do rondla.Te wskazówki mogą dać ci trochę własnej kreatywności. Skoncentruj się na tworzeniu posiłków, które spodobają się Twojej rodzinie i Tobie jak pikantne posiłki, którymi wszyscy będą się zachwycać. Gotowanie może być rekreacją, która wzbogaca zarówno dietę, jak i życie. Twoja kuchnia będzie miejscem, w którym każdy chce być.