W sprzedaży znajdziemy dwa gatunki ziaren kawy, Robustę oraz Arabicę, główną różnicą pomiędzy nimi jest zawartość kofeiny. Ziarna Robusty mogą zawierać do 2,7% kofeiny, jest to około dwa razy więcej niż znajdziemy w Arabice. Mając mniej cukru i mniej lipidów w porównaniu z kawą Arabica, Robusta może być dla niektórych nieco zbyt gorzka i ostra […]
Czytaj więcej


